Konsumsi Jahe Dapat Bantu Turunkan Kolesterol Hingga Gula Darah

Ilustrasi ( google )

Kesehatan - Jehe tentu tidak asing lagi ditelinga kita, di Indonesia sendiri jahe terbilang mudah untuk dijumpai. Jahe merupaka salah satu rempah-pempah yang kaya akan manfaat sehingga banyak orang yang menginginkannya baik dalam bentuk bubuk maupun utuh. 

dr. Rianti Maharani Msi, ahli herbal dalam programnya membeberkan beberapa manfaat jahe untuk kesehatan berikut cara pengolahannya

1. Menigkatkan imunitas 
Berdasarkan penelitian yang ada dr. Rianti mengungkapkan jahe memiliki segudang manfaat, jahe mengandung antioksidan hingga gingerol yang bermanfaat untuk menjaga daya tahan tubuh.

"Selain jahe, temulawak dan kunyit juga mengandung imunostimulan yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh," kata dia. Resep membuat jahe untuk meningkatkan imunitas: 
- 2 rimpang jahe digeprek
- 3 rimpang temulawak geprek 
- 2 jari kunyit digeprek 
- 5 lembar daun salam 
- kayu manis geprek 
- sereh
- lemon atau jeruk atau jeruk nipis 

Cara membuat: 
1. Rebus air sebanyak 1 liter, selama sebelum mendidih 90 derajat. Setelah itu kecilkan api.
2. Masukkan, jahe, temulawak, kunyi, kayu manis, daun salam 
3. Saring dan tunggu hingga tidak panas kemudian tambahkan lemon atau jeruk nipis.

2. Jahe dapat mengurangi mual dan muntah
Berdasarkan penelitian pada wanita hamil, yang mengalami morning sickness, pada orang yang mengalami mabuk perjalanan, pasien pasca operasi pasien kemoterapi diberikan ekstra jahe dibandingkan yang tidak lebih baik yang diberikan jahe, sama efeknya diberikan obat standar obat mual.

3. Jahe dapat menstabilkan gula darah
" Berdasarkan sejumlah penelitian, kandungan gingerol senyawa aktif yang ada dalam jahe. "Menurunkan atau menstabilkan gula darah," kata dia.

4. Menurunkan kolesterol
Mengonsumsi jahe dikatakan dapat menurunkan kolesterol jahat dan trigliserida secara signifikan, efeknya serupa dengan obat penurun kolesterol atorvastatin.

5. Mengkonsumsi jahe dapat meringankan sakit kepala dan pilek
Jahe mengandung sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang tinggi. Salah satu rempah ini juga mengandung zat gingerol yang berfungsi untuk mengobati sakit kepala, mengurangi peradangan pembuluh darah di kepala dan, meredakan nyeri. Rianti mengungkap bahwa menggunakan jahe bakar lebih efektif untuk meringankan sakit kepala saat pilek.

"Jahe bakar lebih efektif karena kandungan gingerol yang lebih tinggi dibandingkan dengan jahe mentah," kata dia.

Cara membuat: 
- 10 gram jahe bakar 
- 20 gram gula merah 
- 20 ml air hangat Masukkan jahe, dan gula merah ke dalam cangkir kemudian tambahkan air dan konsumsi 2-3 kali sehari.